3 x Tri-Tip
The triangle shape and the fact that it is sourced from the very tip of the sirloin gives the tri-tip it's most well-known name. It's also sometimes referred to as the Santa Maria steak, California cut, Newport steak, triangle steak, and bottom sirloin butt. It's rich in meaty flavor while being lower in fat than our other cuts. It's the perfect choice for sharing!
Click here for average weights of each cut of Stuart Ranch beef.
3 x Tri-Tip
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El compromiso de una familia desde 1868.
Todo comenzó hace siete generaciones como un compromiso familiar. Ahora, somos orgullosamente conocidos como el rancho más antiguo de Oklahoma bajo propiedad familiar continua. A lo largo de los años, hemos desarrollado un proceso de calidad que produce un producto de calidad en el que nos aferramos, y usted también puede hacerlo.
Usted se beneficia del orgullo que sentimos por nuestra herencia ganadera. Es debido a nuestro legado de 154 años que podemos entregar constantemente carne de res fresca, local y magra a su puerta. Nuestra carne de res se procesa en una instalación local inspeccionada por el estado, por lo que puede estar seguro de que la calidad y el cuidado son nuestras principales prioridades de principio a fin.